CARA MEMBUAT SILONG SIMBEK

Silong simbek merupakan makanan khas masyarakat asli pulau tujuh. silong sebenarnya adalah makanan yang terbuat dari ikan mentah yang dicampur dgn cabe sedikit garam dan perasan air jeruk nipis ....dimakan bersama kuah pindang ,sagu angat dan kuah tiga. Ikan yang biasa digunakan untuk silong  adalah tongkol jenis dabat, Orang yang belum terbiasa menyantapnya pasti muntah dan jijik.  Silong simbek diyakini oleh sebagian orang, bisa meningkatkan lebido dan keperkasaan. dan nilai gizi yang tinggi.

bahan-bahan
ikan tongkol
cabe rawit.. 
jeruk nipis
garam

cara membuatnya;
ikan tongkol dibersihkan, dibuang perutnya dan insang. kemudian pisahkan tulang dan dagingnya serta kulit, ambil dagingnya potong kecil -kecil seperti dadu. kemudian giling cabe dgn garam setelah halus campurkan ke potongan daging ikan tadi. aduk hingga merata , setelah itu potong jeruk nipis peras airnya ke campuran tadi. dan hidangan silong simbek siap di santap.  maaaaaaantap  jedi lapa pulak saye


maap baru belajar membuat blog!!!!!!